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Les recettes de cuisine à base de légume. Cuisiner les augergines, les asperges, les carottes, les choux, les navets, les légumineuses, les légumes verts.
Après les repas copieux des fêtes, on veut plus de légèreté. Les soupes détox sont alors vos meilleures alliées pour aider votre foie et tout votre organisme. Ci-après quelques recettes légères, faciles à faire, réconfortantes lorsque les températures sont au plus bas, et surtout délicieuses que vous allez certainement adorer. Les ingrédients frais, de qualité et aux multiples vertus santé seront à l’honneur.
Avec la baisse des températures, rien ne vaut un plat au fromage onctueux et gourmand pour se réconforter. Pour vous inspirer, voici deux recettes à base de reblochon parfaites pour se faire plaisir cet hiver.
Vous avez prévu un apéritif dînatoire pour le réveillon de la Saint-Sylvestre ? Voici 3 recettes à la fois chics et faciles à réaliser, parfaitement adaptées à ceux qui n’ont pas l’habitude de cuisiner et qui épateront certainement vos convives.
La période qui s’étend de septembre à février est la meilleure pour consommer de la citrouille. Elle n’est pas seulement réservée pour Halloween ! Voici d’ailleurs deux recettes, une salée et une sucrée, pour déguster ce légume.
Je viens d'acheter un extracteur de jus manuel pour faire des jus verts de légumes principalement, c'est super, je ne vanterai pas ici les bienfaits de ces jus car ça mérite au moins un article à part entière tant les effets sur la santé sont nombreux et bienfaisants. Je parlerai ici plutôt de la façon d'utiliser la pulpe et les fibres perdues après extraction afin de ne pas perdre le reste des légumes.
La purée, tout le monde en a sûrement déjà mangé. Celle-ci peut se consommer telle quelle pour savourer le goût des légumes à leur état brut. Vous pouvez également la déguster autrement, en y rajoutant quelques ingrédients insoupçonnés qui lui donneront plus de saveur.
Cet hiver, choisissons trois légumes qui nous permettront de réaliser des plats tout aussi savoureux que bénéfiques pour la santé. Il n'y a pas mieux que de joindre l'utile à l'agréable dans nos assiettes.
En été, on prend davantage le temps de faire de la bonne cuisine. Pour faire le plein de vitamines, quelques fruits et légumes en salade vont nous apporter tous les bienfaits d'une alimentation équilibrée.
Une recette facile et rapide, ces petits fars aux légumes sont faciles à manger et colorés. Un succès assuré pour les fêtes ou en entrée.
Une recette de cuisine à base de pommes de terre, de cabillaud haddock fumé délicieuse et facile.
Quand l'automne est là, les champignons apparaissent sur les étals des marchés. Deux recettes faciles à exécuter, pour profiter pleinement de la saveur des champignons frais.
Pour varier vos recettes à base de légumes, pensez à intégrer le lapin dans votre panel d'ingrédients. Découvrez par exemple cette recette de râbles de lapin farcis aux légumes.
Pensez à cuisiner une recette à base de légumes digne des réceptions conviviales à l'approche des fêtes de fin d'année. Comme idée recette, nous vous proposons des côtelettes de porc grillées aux légumes.
