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Desserts

Des recettes faciles de desserts pour faire plaisir à toute la famille ou aux amis. Des recettes simples et rapides pour se régaler.

5 astuces à connaître pour un débutant en pâtisserie

Vous voulez préparer vous-même vos macarons et autres gâteaux gourmands ? Malgré les difficultés que présente la pâtisserie, une bonne organisation et le respect de certaines règles sont suffisants pour réussir vos gâteaux. Voici quelques conseils à retenir pour devenir un excellent pâtissier.

2 recettes de gâteaux sans cuisson à essayer

Pas besoin d’allumer absolument un four pour faire un gâteau. Simples et rapides à faire, les gâteaux sans cuisson se révèlent aussi délicieux. Vous épaterez vos invités grâce à ce millefeuille croustillant aux fraises ou ce moelleux glacé au chocolat.

6 idées de desserts glacés à faire cet été

Avec le retour des beaux jours, les desserts glacés font le plus grand bien. Pour les réussir, il n’est pas toujours indispensable d’être de parfaits cordons bleus. Voici 6 desserts très simples à réaliser.

Recette facile de bûche de Noël

Recette facile de bûche de Noël

La bûche est la pâtisserie de Noël traditionnelle. Elle se décline aujourd’hui en différentes recettes et toutes les fantaisies sont permises. Voici une recette facile qui plaira certainement à toute la famille.

Fabriquez votre pâte à tartiner !

Fabriquez votre pâte à tartiner !

Il n’y a rien de mieux qu'une bonne pâte à tartiner pour agrémenter le pain ou les biscottes au petit-déjeuner ou au goûter. Son goût sera plus authentique si vous en fabriquez vous-même. De plus, il n’y aura pas de colorants ni de conservateurs. Voici des recettes à essayer et à adopter.

Comment fabriquer de la pâte à sucre pour décorer ses gâteaux ?

Comment fabriquer de la pâte à sucre pour décorer ses gâteaux ?

Vous préparez une fête d’anniversaire, un évènement spécial ou bien vous voulez seulement faire plaisir à toute la famille ? Un délicieux gâteau met toujours de bonne humeur. Outre le goût, la présentation doit être aussi soignée. Et pour une décoration originale, rien ne vaut la pâte à sucre. Voici des recettes pour apprendre à en préparer.

Comment réussir le glaçage des cupcakes ?

Comment réussir le glaçage des cupcakes ?

Qui n’a pas rêvé de réussir son cupcake comme un pro, décoré d’un superbe glaçage ? La magie du cupcake n’opérera pas sans cet atout. Rassurez-vous, tout le monde (ou presque) peut le faire. Suivez nos conseils et à vos fourneaux !

Dessert : essayez les papillotes sucrées !

Dessert : essayez les papillotes sucrées !

Que prendre au dessert ? Pourquoi ne pas essayer les papillotes sucrées ? Eh oui, les papillotes peuvent aussi se présenter en version sucrée pour le plaisir des papilles. Dessert gourmand et léger, les papillotes sucrées sont tout simplement un délice !

La bûche de Noël est-elle démodée ?

La bûche de Noël est-elle démodée ?

Pour cette fin d'année 2012, nombreux sont ceux qui se demandent encore s'ils doivent intégrer ou non une bûche à leur menu de Noël. En effet, la bûche serait devenue has been et tendrait plutôt à céder sa place à des desserts beaucoup plus élaborés. Toutes nos astuces pour continuer à intégrer la bûche sans fausse note à votre repas de Noël.

Noël 2012 : laissez-vous tenter par les gourmandises !

Noël 2012 : laissez-vous tenter par les gourmandises !

À l'approche des fêtes de fin d'année, petits et grands sont nombreux à penser aux chocolats, bonbons et autres friandises. Noël est en effet l'un des moments de l'année les plus attendus par les gourmands de 7 à 77 ans. Découvrez sans plus tarder les gourmandises incontournables de cette année.