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Cuisine light, diététique

5 ingrédients originaux à utiliser dans vos sushis

Les sushis, ces spécialités japonaises qui nous séduisent par leurs couleurs et leur fraîcheur, sont particulièrement propices à la créativité. Voici 5 ingrédients qui sortent de l’ordinaire pour préparer des sushis originaux. Sucré ou salé, chacun y trouvera son compte.

Préparer un sandwich light : nos conseils

Les sandwiches font sans doute partie des aliments les plus consommés au monde. Ils sont délicieux, faciles à manger, pratiques. D’accord, mais ils peuvent aussi être très caloriques. Alors, pour en profiter sans vous culpabiliser, sélectionnez bien vos ingrédients.

Recettes à base de quinoa à essayer

Recettes à base de quinoa à essayer

Également connu sous l’appellation de « riz des Incas », le quinoa est une pseudo-céréale très peu calorique qui convient parfaitement à ceux qui souhaitent garder la ligne. Voici quelques recettes à base de quinoa, à la fois délicieuses et faciles à réaliser.

Cuisine : préparez des sushis comme un chef !

Cuisine : préparez des sushis comme un chef !

La cuisine japonaise, on adore ! Et plus spécialement les sushis, ces délicieuses gourmandises que l’on aime déguster en toute occasion. Découvrez comment faire des sushis sans souci !

Comment préparer de la pâtisserie légère ?

Comment préparer de la pâtisserie légère ?

Envie de vous faire plaisir sans les kilos superflus ? Vous pouvez opter pour la pâtisserie légère que vous pouvez très bien concocter vous-même ! Voici quelques astuces pour réussir des gourmandises light comme un pro :

Les avantages de la cuisson à la vapeur

Les avantages de la cuisson à la vapeur

Découverte il y a plusieurs milliers d'années, la cuisson à la vapeur est aujourd'hui un mode de cuisson particulièrement recommandé par les diététiciens. Quels sont donc les secrets du succès de la cuisson à la vapeur ? Nous avons mené l'enquête pour vous.

Cet été, mangez équilibré et régalez-vous !

Cet été, mangez équilibré et régalez-vous !

Pour beaucoup, se régaler rime forcément avec gain de poids. Ce n'est pourtant pas forcément le cas. Il faut juste savoir manger et se faire plaisir sans excès. Découvrez comment remporter le défi de manger équilibré sans vous priver outre mesure.

Cuisine : les huîtres chaudes se prêtent à toutes les envies !

Cuisine : les huîtres chaudes se prêtent à toutes les envies !

Les huîtres, on en raffole, même après les fêtes. Si certains lui trouvent une vertu aphrodisiaque, ce qui est sûr, c'est que l'huître est une excellente source de vitamines et de minéraux. Et cerise sur le gâteau, elle est pauvre en calories. Pour changer, pourquoi ne pas essayer les huîtres chaudes ?

Cuisinez allégé grâce aux feuilles de cuisson Dieticook®

Cuisinez allégé grâce aux feuilles de cuisson Dieticook®

Pendant les fêtes de fin d'année, les repas copieux se sont succédés. En ce début d'année 2013, faites donc place aux menus plus allégés. Pour cuisiner léger et équilibrer votre alimentation, adoptez les feuilles de cuisson Dieticook®.

Le jambon iberico pata negra : bon pour votre cœur et votre régime

Le jambon iberico pata negra : bon pour votre cœur et votre régime

Le jambon iberico pata negra bellota a depuis longtemps été considéré comme l'un des meilleurs au monde. Ce que l'on sait moins, c'est que ce produit originaire d'Espagne possède également des vertus pour notre système cardiovasculaire. Découvrez les caractéristiques et les bienfaits du jambon iberico pata negra.