Le tartare de saumon cru est une recette très facile à réaliser et qui présente toutes les qualités nutritionnelles d’une alimentation saine et équilibrée. Non seulement vous allez vous régaler, mais apporter à votre corps tout ce dont il a besoin.
Cuisine light | recette : tartare de saumon cru
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Niveau : très facile – Préparation : 10 minutes – pas de cuisson.
Ingrédients pour la recette de tartare de saumon cru mariné :
– Saumon frais,
– Citron vert,
– Baies roses,
– Aneth ou estragon,
– Huile d’olive,
– Sel.
Recette du tartare de saumon cru mariné
– Découpez le saumon en petit dés réguliers,
– Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, les baies roses et le citron, salez.
– Versez la préparation sur le saumon découpé pour le faire mariner dans ce jus citronné.
– Attentez un quart d’heure environ avant de déguster le temps que le citron cuise le saumon.