Les atouts de la cuisine au wok

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Le wok est le it-accessoire à avoir absolument dans sa cuisine.
Suivez le guide pour mieux profiter du vôtre.

par Romane Maitre 6 Il y a 0 message de forum.

Cuisinez malin avec le wok

Le wok, c’est avant tout une question pratique. Il peut remplacer de
nombreux ustensiles dans votre cuisine. Vous pourrez l’exploiter au
maximum même pour récupérer vos restes ! À feu vif, votre poulet rôti
sera comme « neuf ». Pour le préparer à la chinoise, vous n’aurez qu’à
ajouter un peu de sauce soja, du miel, des nouilles et des légumes.
Toute votre famille se régalera. Un reste de riz qui remplit
inutilement votre frigo ? Mettez le tout dans le wok avec des petits
pois, quelques morceaux de viande, une omelette finement découpée et
d’autres condiments au choix et le tour est joué. Tout le monde
appréciera ce léger goût de grillé. Bref, en un tour de main et
d’imagination, votre wok vous aidera à essayer de nouvelles recettes
toutes aussi faciles les unes que les autres.

Cuisinez sain avec le wok

Avec le wok, tous les plats sautés n’auront plus aucun secret sans
pour autant nuire à votre santé ! Grâce à ce matériel, quelques
gouttes d’huile suffisent pour rissoler vos mets. Il suffit tout
simplement de respecter le temps de chauffe. En effet, le wok doit
toujours être très chaud, car les aliments que vous y déposez doivent
être cuits rapidement. Cuisiner au wok est peut-être l’une des
meilleures solutions pour faire manger des légumes et autres produits
à tous ceux qui ne les aiment pas en cuisson normale. Le fait
d’utiliser très peu de matière grasse vous préserve de nombreux
problèmes de santé. Ne soyez pas égoïste, faites en profiter le reste
de votre famille !

Cuisinez varié avec le wok

Le wok permet aussi de varier les plaisirs. Vous pouvez tout aussi
bien utiliser cet ustensile pour préparer de la soupe comme des plats
grillés ou sautés. En règle générale, il est livré avec un mini guide
qui vous permettra à mieux maîtriser son emploi suivant le type de
cuisson désiré. Vous pourrez même vous en servir pour préparer vos
desserts ! L’une des recettes les plus faciles est la pomme
caramélisée et les beignets en tous genres. Nous pensons habituellement
que le wok est réservé à la cuisine orientale. Au contraire, il
s’adapte aussi bien à la cuisine exotique qu’occidentale.

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