Après le brunch, le slunch !

Un nouveau mode de vie

Le dimanche est le jour idéal pour organiser un slunch. Il permettra
de terminer le week-end en beauté. Les convives arrivent vers 16h30 et
ne repartent que vers 22 heures. Au menu, nous retrouverons un mix des
grands classiques d’apéritifs et de goûter comme du cake, des
smoothies, des infusions, des fruits, des légumes, des produits
laitiers et des produits du terroir. Mais l’innovation est permise.
Testez et inventez de nouvelles recettes de cuillères apéritives et de
petites bouchées. Pour une note arty, n’hésitez pas à choisir un
thème spécial pour le rendez-vous.

Le slunch n’est pas une nouvelle mode. En réalité, il est déjà bien
ancré dans le mode de vie actuel. Il n’y a que l’appellation qui est
nouvelle. En effet, des enquêtes effectuées auprès de nombreux foyers
ont démontré que la plupart d’entre eux ont l’habitude de recevoir
leurs invités du dimanche vers la fin de l’après-midi pour repartir
tôt autour d’une bonne table moins classique. Ils organisent donc ce
fameux goûter dînatoire sans le savoir !

Le slunch, une tendance sous le signe du plaisir

Le slunch mise sur le plaisir de recevoir et de se retrouver en
famille ou entre amis. C’est de l’épicurisme pur où la création,
l’invention et le partage ont également leur place. Cette tendance qui
se fait connaître sous son beau jour est mise en avant avec la
multiplication des émissions télévisées axées sur la gastronomie. Tout
individu aimant cuisiner a aujourd’hui le privilège de rentrer dans la
peau d’un chef.

Devenue le centre de créativité, la cuisine n’est plus considérée comme
un lieu de corvée. Sans le stress du protocole, chacun peut tester
tranquillement et en toute confiance ses talents culinaires. Avec la
généralisation du slunch, recevoir n’est plus une expérience
contraignante ou un devoir désagréable. Il s’agit désormais d’une
véritable rencontre conviviale où l’hédonisme, l’esthétisme et le
respect de l’autre deviennent les maîtres mots. Nous nous faisons
plaisir en faisant plaisir !

,
par Romane Maitre - - Paris



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Après le brunch, le slunch !

Après le brunch, le slunch !

Moins cérémonieux que le repas du soir et plus organisé que le goûter,
le slunch révolutionne nos habitudes alimentaires. Tout comme le
brunch, il s’agit avant tout d’un moment privilégié pour manger entre
amis dans une bonne ambiance.

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