Cuisine light | recette minceur : cabillaud au curry, 87 calories.
Cabillaud au curry, 87 calories par portion.
Recette pour 4 personnes :
500 grammes de cabillaud coupé en 4 morceaux égaux, 1 yaourt, 1 cuiller à café de gingembre en poudre, 1 cuiller à café de moutarde en poudre, du thym, du paprika, du persil haché, du sel, du poivre.
Recette du cabillaud au curry
Allumez le four à chaleur moyenne. Placez les morceaux de cabillaud dans un plat allant au four et qui n’attach epas.
Mélangez dans un petit bol à moutarde le gingembre, le thym et le sel. Versez sur le poisson. Laissez cuire pendant 25 minutes à 30 minutes selon l’épaisseur des morceaux.
Au dernier moment, nappez avec le mélange de yaourt, persil, paprika, sel et poivre bien battu.
Servez.
Bon appétit ! :-)
mercredi 24 septembre 2008, par
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