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Cuisine light | recette : Œuf cocotte au saumon

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samedi 3 mai 2008, par conseils beauté

Une recette de cuisine light très facile, agréable à regarder comme à manger, colorée et légère à la fois. Se faire plaisir tout en faisant attention à son régime light c’es possible.

Niveau : très facile – Préparation : 10 minutes – cuisson 5 minutes

Ingrédients pour les oeufs cocottes au saumon :

 saumon frais,
 œufs,
 crème fraiche allégée,
 céleri en branche,
 ramequins.

Recette des œufs cocotte au saumon

Préchauffez votre four thermostat 6 (180°)

 Couper le saumon en petits dés égaux, assaisonnez-le, gardez-le de côté,
 Hachez du céleri, feuilles et branches,
 Mélangez le céleri haché à la crème fraiche liquide,
 Déposez votre saumon dans vos ramequins,
 Recouvrez avec mélange crème fraiche céleri,
 Ouvrez les œufs et déposez-les par-dessus le saumon et la crème.

Enfournez et faites cuir 5 minutes au four à thermostat 6 (180°).

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