Une recette facile, pas chère, rapide : les oeufs cocottes au céleri. Une recette de cuisine light pour vous aider à garder la ligne tout en vous régalant.
Niveau : très facile – Préparation : 10 minutes – recette économique
ramequins
œufs,
crème fraîche allégée,
branches de céleri,
sel de céleri en poudre.
Préchauffez votre four à thermostat 6 (180°), Placez un récipient d’eau pour le bain-marie dans le four, Préparez des mouillettes de céleri et hachez le reste du céleri. Mélangez votre céleri à la crème et versez votre préparation dans vos ramequins. Déposez ensuite l’œuf cassé par-dessus. Déposez vos ramequins dans le bain-marie chaud et laissez cuire 5 minutes. Retirez du four, plantez une branche de céleri dans chaque ramequin en veillant à ne pas casser l’œuf.
samedi 3 mai 2008, par
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