Cuisine light | recette : œuf cocotte au céleri

Une recette facile, pas chère, rapide : les oeufs cocottes au céleri. Une recette de cuisine light pour vous aider à garder la ligne tout en vous régalant.

Niveau : très facile – Préparation : 10 minutes – recette économique

Ingrédients pour les oeufs cocottes au céleri

- ramequins
- œufs,
- crème fraîche allégée,
- branches de céleri,
- sel de céleri en poudre.

Préparation des oeufs cocottes au céleri

Préchauffez votre four à thermostat 6 (180°),
Placez un récipient d’eau pour le bain-marie dans le four,
Préparez des mouillettes de céleri et hachez le reste du céleri.
Mélangez votre céleri à la crème et versez votre préparation dans vos ramequins.
Déposez ensuite l’œuf cassé par-dessus.
Déposez vos ramequins dans le bain-marie chaud et laissez cuire 5 minutes.
Retirez du four, plantez une branche de céleri dans chaque ramequin en veillant à ne pas casser l’œuf.

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par Fanny Sylvestre - Administratrice du site Belle Belle Belle - - Paris



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