Recette du cake olive jambon fromage, facile et économique

Recette du cake aux olives, jambon, fromage :

Pour préparer ce cake, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

– 4 oeufs,
– 150 grammes de farine,
– 150 grammes d’olives vertes ou noires dénoyautées,
– 200 grammes de jambon
– 75 grammes de gruyère râpé,
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
– 10 cl de lait,
– 1 sachet de levure chimique,

Préparation du cake :

Pendant la préparation, préchauffez votre four à 180 (thermostat 6)
Découpez les olives et le jambon en petits morceaux.

Dans un récipient, déposez votre farine puis ajoutez les oeufs et mélangez. Si vous avez des grumeaux, mixez la préparation avec un robot à main pour faire la soupe.

Ensuite, ajoutez le lait et l’huile d’olive, mélangez à nouveau.

Ajoutez les olives, le fromage râpé et le jambon, mélangez.

Finissez par ajouter la levure.

Vous n’avez pas besoin d’ajouter du sel à la préparation, car les ingrédients sont déjà salés. En revanche, vous pouvez ajouter du poivre.
Beurrez votre moule à cake et versez la préparation dedans.

Enfournez et laissez cuire 45 minutes.

Dégustez tiède ou froid, idéal pour un apéritif ou une entrée.