Réussir votre pique-nique

Le pique-nique : organisation et imagination

Un pique-nique est un moment où le repas se fait dans la décontraction, dans la convivialité. Mais pour bien le réussir, il est important d’avoir un minimum d’organisation. La première chose à faire, c’est de choisir l’endroit et de vérifier la météo la veille et le matin. Privilégiez ensuite les zones d’ombre au soleil. Vous avez enfin le choix entre un endroit aménagé pour ceux qui n’apprécient pas de manger par terre ou un endroit confortable pour un vrai déjeuner sur l’herbe. Pensez à amener de la vaisselle jetable, pratique, que vous jetterez dans une poubelle ou de la vaisselle en mélamine qui est incassable. Bien sûr, vous laisserez l’endroit aussi propre que vous l’avez trouvé en arrivant.

Pour ceux qui veulent sortir des sentiers battus et changer des paysages de forêt ou dans un parc, ils peuvent opter pour des pique-niques à la plage, à la montagne, au bord d’une rivière ou même dans leur propre jardin. Inventez des jeux d’extérieur pour les petits et les grands comme les indémodables jeux de cartes, de ballon... Laissez libre cours à votre imagination et créez un pique-nique à thème comme un déjeuner champêtre, spécial salades, tournoi de volley-ball... Mettez également de la fantaisie dans vos menus avec de la couleur et le mélange des genres sans mettre de côté l’aspect pratique.

Le pique-nique : les menus et les indispensables

Un vrai pique-nique se fait avec du pain. Il s’accommode de tout : charcuterie, poisson, fruits de mer, fromage, crudités... Vous pouvez créer votre propre recette de sandwichs et délaisser un peu le fameux « jambon beurre. » Vous avez le choix entre des pains spéciaux : aux noix, aux olives… ou la baguette. Tous les mariages sont permis, aux figues fraîches, un jambon du pays et du fromage de brebis ou des sandwiches fraîcheur avec un pain de mie, des tomates, du gouda, du jambon, de la mayonnaise ; ou encore un croque composé d’ananas, de jambon, de fromage et pain de mie. Le reste du menu doit être composé d’aliments froids, faciles à manger comme de la salade, des mini-cakes salés, des roulés et les incontournables chips. Pour le dessert, optez pour des fruits, des biscuits, des tartelettes...

Comme vous serez en plein air avec du soleil, l’eau est un élément indispensable de votre panier. Pour la garder fraîche, vous pouvez utiliser une gourde isotherme. Pour varier les plaisirs, ramenez du jus de fruits, de l’eau pétillante ou pensez aux smoothies, soupes froides... Pour conserver vos aliments, emballez-les dans du papier aluminium ou du film plastique. Les vinaigrettes seront dans des boîtes à part. Pour vos aliments frais, une glacière de 6 à 50 litres est idéale. Pour le reste des aliments, vous pouvez les entreposer dans un panier ou dans une malle à pique-nique avec la vaisselle et les couverts. Pour la montagne, choisissez le sac à dos. N’oubliez pas la nappe, les couvertures et les chaises pliantes. Et passez une bonne journée !

,
par Morgan Sulivan - - Paris



Partager ce contenu


Accueil > Vie pratique et Astuces > Réussir votre pique-nique

Réussir votre pique-nique

Réussir votre pique-nique

Un pique-nique ne s’improvise pas. Il faut savoir s’organiser et bien remplir son panier en dehors du traditionnel sandwich ! Vous pouvez créer des pique-niques à thèmes selon vos envies. Voici quelques idées pour bien réussir ce déjeuner en plein air.

Des cadeaux originaux pour la Saint-Valentin avec Movance
  • Offrez une toile personnalisée signée Vanessa Rouff-Soum pour un être cher
  • Comment planter l'érable du Japon ?
  • Comment et quand planter la chayote ?
  • Célébrez la Saint-Valentin au Terminus Café

TENDANCES - BEAUTE

Créez la salle de bains de vos rêves avec Au Fil du Bain Petite salle de bain : comment changer sa déco ? La baignoire ilot, la nouvelle star des salles de bains 3 idées déco DIY pour votre table de Noël