Un dessert délicieux et basses calories : la crème aux oeufs.
85 calories par portion
Ingrédients pour 2 personnes :
2 tasses de lait écrémé,
4 oeufs entiers,
1/2 cuiller à café de vanille liquide,
1/2 cuiller à café d’extrait de citron,
édulcorant, ou sinon une cuiller à soupe de sucre en poudre (ajoutez 60 calories dans ce cas).
Recette de la crème aux oeufs
Mélangez dans une casserole lait, oeufs avec quelques gouttes d’édulcorant (ou 1 une cuiller à soupe de sucre).
Remuez énergiquement et sans arrêt pendant 10 minutes (déjà vous perdez quelques calories comme ça ;-) ).
Lorsque la préparation est onctueuse, ajoutez vanille et extrait de citron.
Placez dans des récipients individuels, mettre au four, au bain-marie pendant 20 à 25 minutes.
Bon appétit :-)
lundi 15 septembre 2008, par
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Cuisine light | recette de crème aux oeufs : 85 calories
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