Un dessert délicieux et basses calories : la crème aux oeufs.

85 calories par portion

Ingrédients pour 2 personnes :

- 2 tasses de lait écrémé,
- 4 oeufs entiers,
- 1/2 cuiller à café de vanille liquide,
- 1/2 cuiller à café d’extrait de citron,
- édulcorant, ou sinon une cuiller à soupe de sucre en poudre (ajoutez 60 calories dans ce cas).

Recette de la crème aux oeufs

Mélangez dans une casserole lait, oeufs avec quelques gouttes d’édulcorant (ou 1 une cuiller à soupe de sucre).

Remuez énergiquement et sans arrêt pendant 10 minutes (déjà vous perdez quelques calories comme ça ;-) ).

Lorsque la préparation est onctueuse, ajoutez vanille et extrait de citron.

Placez dans des récipients individuels, mettre au four, au bain-marie pendant 20 à 25 minutes.

Bon appétit :-)

lundi 15 septembre 2008, par conseils beauté

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