Rester mince : les automatismes à prendre

Décider de mincir c’est une excellente idée mais en fait il suffit uniquement de prendre des automatismes quotidiens. Il faut faire très attention à ce que l’on fait tout le temps mais ensuite, les automatismes prendront le relais facilement. Il suffit juste de le savoir.

Dans les journaux et un peu partout on dit que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, c’est vrai. Mais si vous avez l’habitude de ne pas manger beaucoup le matin ne changez rien à vos habitudes. Bien sur, rester à jeun toute la matinée peut avoir des conséquences sur votre vigilance et sur votre forme. Le petit déjeuner devrait apporter 20 pour cent des apports quotidiens ! Le petit déjeuner doit être composé de glucides complexes que l’on trouve dans le pain et les céréales. Ces composants sont importants car en fait ces glucides complexes vont mettre du temps à être digérés et donc cela apportera toute l’énergie donc vous aurez besoins. Le matin, si vous ne souhaitez pas prendre trop de poids, prenez une tranche de jambon, un œuf ou du fromage blanc. Vous pourrez manger du beurre sur le pain mais il faudra veiller à ne pas en mettre de trop. Remplacez la confiture par de la marmelade de fruits non sucrée.

Le petit déjeuner type devra donc être composé comme suit

Un produit laitier, un produit céréalier, une boisson et un fruit. La boisson peut être du thé, du café ou de l’eau. Il est indispensable de prendre une boisson pour réhydrater votre corps après une bonne nuit de sommeil.

Lors du déjeuner et du diner les entrées seront facultatives

Si vous en prenez quand même, alors préconisez toutes les crudités ou bien les soupes. Pour les crudités, vous veillerez à ne pas trop abuser de l’assaisonnement, vous pourrez parfaitement faire une vinaigrette en mettant du yaourt à zéro pour cent dedans.

C’est facile à faire : vous mettrez du vinaigre, de la moutarde et vous ajouterez un yaourt liquide à 0 % ! Vous mélangerez le tout et vous pourrez ajouter quelques épices comme de l’ail ou des échalotes, du persil pourquoi pas.

Pendant le déjeuner et le diner, il faudra consommer des protéines mais pas n’importe comment car il va falloir veiller à ne pas consommer trop de gras donc vous préconiserez tout le temps la cuisson vapeur ou au gril qui ne nécessitent pas d’apport en matière grasse pour la cuisson. De plus, cela permet d’en sortir les saveurs . . . souvent oubliées. Vous mangerez aussi des légumes verts en majorité et vous pourrez ajouter un peu de féculents le midi mais surtout pas le soir. La nuit vous dormez, vous n’avez pas besoins d’un surplus de calories qui ne seront que stockées ! Manger trop le soir n’est pas bon car cela nuit à une bonne qualité de sommeil.

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