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Gastronomie & vins

Découvrir de délicieux produits du terroir, des vins qui s’accordent avec vos plats à merveille et autres gourmandises et délices...

2 recettes faciles et économiques à la citrouille

La période qui s’étend de septembre à février est la meilleure pour consommer de la citrouille. Elle n’est pas seulement réservée pour Halloween ! Voici d’ailleurs deux recettes, une salée et une sucrée, pour déguster ce légume.

Le jambon iberico pata negra : bon pour votre cœur et votre régime

Le jambon iberico pata negra bellota a depuis longtemps été considéré comme l'un des meilleurs au monde. Ce que l'on sait moins, c'est que ce produit originaire d'Espagne possède également des vertus pour notre système cardiovasculaire. Découvrez les caractéristiques et les bienfaits du jambon iberico pata negra.

Quel vin servir pour le repas de Noël ?

Quel vin servir pour le repas de Noël ?

Les fêtes s'approchent et il faut déjà se préparer au repas de Noël. On hésite souvent sur le choix du vin à servir durant ce repas convivial. Nos conseils pour faire les bons choix.

Comment choisir le vin pour accompagner un repas ?

Comment choisir le vin pour accompagner un repas ?

Pour les novices en matière de vins, le choix pour un repas peut s’avérer cornélien. Mais lorsque vous en connaîtrez les arcanes, il vous sera plus aisé de sélectionner le vin qui rehaussera la saveur de vos plats.

Quels vins choisir pour accompagner les repas de fête ?

Quels vins choisir pour accompagner les repas de fête ?

Les fins gourmets savent que le choix d’un bon vin fait la réussite d’un bon repas, surtout pour les fêtes de fin d'année. De l’entrée au dessert, cette boisson est la star de la table, à condition de bien la choisir. Entre rouge ou blanc, votre cœur balance ? Suivez le guide.

 APIdays, rendez-vous en juin pour apprécier les merveilles des sentinelles

APIdays, rendez-vous en juin pour apprécier les merveilles des sentinelles 

Les Journées Nationales de L'Abeille, sentinelle de l'environnement, se tiendront au mois de juin 2013. Pour cette quatrième édition, les APIdays mettront l'accent sur les bienfaits et les saveurs issus de la ruche. La manifestation est programmée dans plus de 70 villes en France, mais aussi à Monaco les 21 et 22 juin 2013.

Martin Le Lapin débarque dans le monde chocolaté d'Agathe pour Pâques

Martin Le Lapin débarque dans le monde chocolaté d’Agathe pour Pâques

Pour les fêtes de Pâques, CÉMOI vous fait voyager dans un univers chocolaté à la fois gourmand et féérique. Les enfants seront ravis de découvrir « Le Monde d'Agathe », où la gourmandise rime également avec imagination. Et cette année, on fête l'arrivée de « Martin Le Lapin », un petit délice très sympathique.

Des fêtes de Pâques originales et amusantes avec Christophe Roussel

Des fêtes de Pâques originales et amusantes avec Christophe Roussel

Pour les fêtes de Pâques 2013, Christophe Roussel adopte un esprit très fun. Ce spécialiste des gourmandises transformera les chocolats et les œufs en de véritables accessoires festifs. Entre inspirations japonaises et musiques… l'ambiance sera inévitablement à croquer !