Accueil > Mots-clés > beauté > Astuces cuisine
Astuces cuisine
Des astuces en cuisine pour réussir vos plats ou rattraper des sauces, conserver les aliments, préparer de jolies assiettes...
Articles
-
Les oeufs, un apport en protéines efficace
24 septembre 2008
Les oeufs apportent une source importante de protéines, mais presque toutes leurs vitamines, exceptée la vitamine C, ainsi que leurs lipides, se trouvent dans les jaunes qui sont plus caloriques que les blancs.
-
Astuces en cuisine de A à Z
25 août 2009
Les astuces en cuisines classées de A à Z, plein de petits trucs pour rattraper ou réussir vos sauces, plats, desserts, pour éviter de pleurer en épluchant des oignons, pour réussir sauces et crèmes hollandaise, pour conserver les restes de cuisine, parfumer la chair des volailles, réussir une mayonnaise, etc... Ne vous laissez pas faire contre une mayonnaise récalcitrante ! réagissez !